Production de Palmiste Frais
Le Domaine des Palmiers, c’est aussi le royaume du palmiste royal ! Nous vous proposons nos produits afin de vous faire vivre une expérience gustative unique.
Notre plantation est entretenue avec soin, passion et expertise afin de vous proposer des produits à base de palmistes frais et locaux. Nous privilégions les commandes au préalable, pour maintenir la qualité du palmiste fraîchement coupé.
Pour les gourmets et les gourmands !
Domaine des Palmiers
Pour le plaisir des gourmands et des gourmets
Nos produits
Palmistes entiers prêts à être cuisiné, nettoyé & filmé !
Pour vos salades, caris, gratins et les amoureux des fourneaux, laissez vous porter par votre créativité…
Un Palmiste pèse en moyenne 2 kg à 2,5 kg
Ne brunit pas & conservation longue
À partir de 15,00 € / kg
Coffret de verrines à partir de 34,99€
Faites sensation auprès de votre hôte en offrant une expérience gustative de premier choix !
Salades & Verrines
En famille ou entre amis ? Apportez une salade à monter vous-même, très simple à transporter et à préparer.
Vous recevez ? Allégez-vous la tâche en servant une salade sur son plateau prête à déguster !
Nos salades sont accompagnées de notre vinaigrette maison !
Des mets aussi fins que raffiné, il n’y a plus qu’à en profiter…
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Salade individuelle de 180 g 8,99 €
En barquette ou sous vide
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Le Plateau Salade de 1 kg 37,50 €
Prêt à poser & sa vinaigrette idéal pour 6-8 pers
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Cube conditionné en 500g 14,00 €
Pour vos gratins & carry
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Cube conditionné en 1 kg 28,99 €
Pour vos gratins & carry
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Coffret de 12 verrines assaisonnées 34,99 €
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Coffret de 24 verrines assaisonnées 65,99 €
Vous voyagez ? Et pourquoi pas ramener un palmiste frais pour le faire découvrir à la famille & vos amis !!!!
Vous commandez votre palmiste entier ou en salade, on le mettra sous vide pour optimiser le produit dans votre valise & assurer une conservation allant jusqu’à 10 jours au réfrigérateur.
Bientôt à découvrir nos achards & nos gratins de cœur de palmier frais !
Vos commandes au 02 62 54 88 31
ou sur reservation.palmiste@gmail.com
Horaires d’ouverture de notre point vente au Domaine des Palmiers
Du lundi au jeudi de 09h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
Le vendredi de 09h30 à 13h00
Fermé le samedi & dimanche
FAQ
Palmiste Royal, poids net moyen entre 2kg et 3kg (nettoyé), cette variété ne s’oxyde pas
Entier, en salade, verrine et en cube.
- Le palmiste entier est sous film alimentaire.
- Les salades sont sous forme de plateau (1 kg) ou en sous-vide.
- Les palmistes en cube sont uniquement en sous-vide.
Environ 07 jours maximum.
Commande 48h00 en amont. Confirmation de la commande en fonction du stock disponible.
Contact et retrait de commande du lundi au jeudi 9h00-17h00 et le vendredi de 9h00 à 12h00
Par téléphone 06 93 007 394 ou par mail reservation.palmiste@gmail.com
Non, le retrait se fait directement au Domaine.
Dans les magasins E.Leclerc de La Réunion, sauf La Possession et La Plaine Des Cafres à partir de jeudi (barquette de salade de palmiste).
Oui, le produit sera mis en sous-vide.
Ce n’est pas recommandé : cela altère la texture et le goût du produit.
Au réfrigérateur à 4°C, dans son emballage d’origine. Ne pas exposer à la chaleur.